揚州商人はずいぶん久しく行ってなかった。もう７年くらいはご無沙汰だ。懐かしい。というか、前回行った記憶が殆ど無かった。これほどにメニューが豊富だったっけ。それと、相変わらず人気で、午後８時頃に店に入ったが、我々の後に外の椅子で待っている人もいた。
食べたのは揚州商人ラーメン。値段は７６０円。大きな豚肉がひとつ入っている。スープはそれほど特徴は無い。麺は細麺と平べったい刀削麺（風）を選べ、私は後者にした。肉は柔らかくジューシーで旨かった。
同店は杏仁豆腐が美味しいと評判。帰宅後にビールをぐびぐびやりたいので、今回は食べなかった。
以前、海浜幕張駅前にアウネやスークが無かったときに、ベイタウン住民も結構ここに来ていた筈だが、今でもそうなのだろうか。
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左： |
私たちが座ったカウンタ席のちょうど正面に貼ってあった看板。揚州商人のメディア（雑誌やテレビなど）での扱いが書かれている。 |
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右： |
いろいろな調味料。流行の「食べるラー油」みたいなものが置いてある。これが同店のデフォルトのラー油のようだ。 |
2010.9.1 Zaki
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