ベイタウン旅行倶楽部とは・・・
旅好きの情報交換の場になればと思い、２０００年からスタートしました。みんなでつくるページです。あなたの自慢の旅をご紹介ください。
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幕張ベイタウン　チャイナ厨房　TING TANG TANG（チンタンタン）
本格的な中華料理や、絶品の担々麺を気軽に楽しめる店
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中華料理は大雑把に分けて２つのタイプの店がある。ワタシ流の分け方だ。お値段が安くて、ボリュームもあって、大衆の味方という店。レバニラ炒めなどの定食もあるし、安価のラーメンもある。一方、東天紅や銀座アスターみたいなちょっと高級のお店。北京ダックとか、ふかひれスープ、上海ガニなどがメニューにある。都内には私の知らない超高級な店もある。従って、店構えが立派な中華料理店にはなかなか入ることが出来ないのだ。（笑）

ベイタウンのチンタンタンは大衆的なムードと高級店のいいところをミックスした感じ。気軽にひょいっと入り易い雰囲気と、リーズナブルな料金、そして高級店のような味も楽しめるし、いい酒も置いてある。

以前は鉄板焼きステーキのお店「よしの」だった。そのときもちょっと高級感があって、そしてうまい肉を食べられたのでファンだった。ところが、あるときにガラッと中華に変身したのだ。その時期のオーナーの佐川社長はかなり苦労したようだ。その変身に纏わる色々なお話は直接本人には聞いたことが無くチンタンタンの常連さんから耳に入った。その辺りの話はここでは割愛する。今ではベイタウン店に加えて、新浦安店、海浜幕張駅前店が繁盛しているので、そのときの苦労が結実したということである。素晴らしい。

チンタンタンのお薦めはなんと言っても担々麺。濃厚なゴマのオリジナリティの強い逸品。それから、ランチセットもグー。最近になってコースも食べた。といっても、忘年会で、しかも2,750円の一番安価なコースだった。でも、鍋までついているお得なコースである。デザートのタピオカも最高。外からベイタウンに来られた方に、自信を持ってお勧めできる店である。


究極の担々麺。これは１年前の写真。最近も食べた。定期的に食べたくなる味。 2,750円コースの前菜。安いコースとは言えども、最初から最後まで文句無しの旨さ。


干し海老の出汁が効いためちゃくちゃ旨い鍋。チンタンタンに関して、Yoshiさんもベイ中忘年会史上最高の旨さと絶賛していた。同感。 ぴりりと辛いエビチリ。マヨネーズ味と半々にしてもらった。写真には無いが、水餃子にゴマ団子も旨い。

エビスビールがこれまたうまい。年代ものの紹興酒もお薦め。 オプションで追加した鳥のまる揚げ（？）。
凄いボリュームに、にんにくがばっちり効いてうまい。


ランチタイムや、午後８時頃は混みあっていることが多いので多少並ぶ覚悟も必要。
夜は、出来れば予約しておいたほうが無難かも。

2009/1/10 Zaki




TING TANG TANG （ベイタウン店）

京葉線海浜幕張駅南口より海浜幕張公園を抜け、幕張ベイタウン内を稲毛方面へ　駅より徒歩15分

住所
〒261-0013
千葉県千葉市美浜区打瀬2-5 パティオス三番街1F
TEL＆FAX：043-211-1589

営業時間
11:30〜15:45　(ラストオーダー 15:00)
17:00〜23:00　(ラストオーダー 22:00)
火曜定休
http://www.ting-tang-tang.com/


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